Tonijs Terlato, milzis ASV vīna industrijā, mirst 86 gadu vecumā

Šorīt agri no rīta nomira Entonijs 'Tonijs' Terlato, kurš savu dzīvi veltīja lielisku vīnu piegādei Amerikas patērētājiem kā mazumtirgotājs, izplatītājs, importētājs un vīna darītavas īpašnieks. Viņam bija 86 gadi.

'Mēs ar brāli Džonu uzzinājām visu, ko zinām no sava tēva. Viņš mums tik daudz iemācīja, ”sacīja Bils Terlato, viņa tēva dibinātās kompānijas Terlato Wine Group izpilddirektors un prezidents. 'Mums bija paveicies, ka viņš bija 86 gadus. Mēs tikai vēlētos, lai tas būtu bijis vairāk. '



Kā dibinātājs un priekšsēdētājs Čikāgā bāzētajā Terlato Wine Group, importētājā, kas tirgo lielākos ražotājus, tostarp Gaja, M. Chapoutier, Piper-Heidsieck un Nino Franko, Tonijs gadu desmitiem ilgi iepazīstināja amerikāņus ar augstas kvalitātes vīnu, it īpaši ar itāļu vīniem. Viņš gandrīz viens pats ievietoja Pinot Grigio kartē Amerikas Savienotajās Valstīs.

Deviņdesmitajos gados Terlato uzņēmums kļuva arī par vīna ražotāju, iegādājoties tādas Kalifornijas vīna darītavas kā Rutherford Hill, Chimney Rock un Sanford, izveidojot tādus zīmolus kā Federalist un Seven Daughters un sadarbojoties ar Michel Chapoutier vīna darītavās Francijā un Austrālijā. 2004. gadā viņš tika apbalvots Vīna skatītājs 's Cienījamā dienesta balva par viņa filantropiju un neticamo zīmi, ko viņš izdarīja uz vīna.

'Tonijs Terlato darīja tik daudz vīna pasaules labā,' sacīja Marvins R. Šenkens, žurnāla redaktors un izdevējs Vīna skatītājs . 'Viņš zināja visus biznesa aspektus, un visu, kam pieskārās, viņš arī darīja labāku. Mēs ar Toniju iepazināmies vairāk nekā pirms 40 gadiem, un viņš un viņa ģimene kļuva par nozīmīgiem cilvēkiem manā dzīvē. Viņš rādīja piemēru, un viņu ļoti pietrūks. '



Tieši uzbūvēts, ar ugunīgām acīm, kas izstaroja enerģiju un inteliģenci, Terlato vienmēr smagi strādāja, tiecoties ieviest jauninājumus un attīstīt savu uzņēmumu. Viņš aizrāvās arī ar pārtiku un vīnu, bieži gatavojot ēdienu klientiem. Viņš bija filantropijas piekritējs, darbojās Čikāgas Liriskās operas un Čikāgas simfoniskā orķestra, kā arī Copia, Amerikas Vīna, pārtikas un mākslas centra valdē. Un viņš bija ģimenes cilvēks, kurš pēdējos gados arvien lielāku atbildību nodeva saviem bērniem un mazbērniem.

Apspriežot filozofiju, kas viņu un viņa uzņēmumu virza 2004. gada intervijā Vīna skatītājs , Terlato teica: 'Gaja nav pārpilna. Nav tādu vīnu kā Pétrus vai Mouton [-Rothschild], un Rēderera Kristāla. Neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, ja lēmumus nepieņemat kvalitātes apsvērumu dēļ, jūs dodaties atpakaļ. Kvalitāte ir vienīgais, kas iztur. '

Džo Džo un Tonijs Terlato Žozefīne 'JoJo' Terlato un Tonijs bija precējušies vairāk nekā sešus gadu desmitus. (Foto: Deepix Studio)

Terlato dzimis un audzis Bruklinā, Ņujorkā. Viņam bija 21 gads, kad viņa ģimene 1955. gadā pārcēlās uz Čikāgu, un viņa tēvs Salvatore atvēra vīna un stipro alkoholisko dzērienu veikalu. Tas bija laiks, kad vīni, piemēram, Bolla, Lancers, Blue Nun un Mateus, dominēja industrijā Amerikas Savienotajās Valstīs, bet Terlato intereses bija citur: viņa tēva Bordeaux kvalitatīvie vīni bija no vadošajām kastetēm.



1956. gadā Terlato apprecējās ar Džo Džo Paterno un dažu gadu laikā pievienojās sievastēva Entonija biznesam - lielai Čikāgas pudeļu pildīšanas kompānijai. Kalifornijas ražotāji veica vīnu vairumā, lai Paterno tos iepildītu pudelēs un reģionāli pārdotu. Bet šis bizness zuda, un Terlato pārliecināja Paterno, ka uzņēmuma nākotne ir vīna vairumtirdzniecībā.

Kopš sākuma Terlato bija novators. Tajās dienās Čikāgas restorānu vīnu saraksti galvenokārt bija ierobežoti ar četriem vai pieciem tā paša ražotāja vīniem, kas iespiesti izvēlnes aizmugurē. 'Ja jūs būtu gatavs maksāt par ēdienkartes drukāšanas izmaksām, jūs varētu saņemt savus vīnus aizmugurē,' sacīja Terlato. Viņš sāka piegādāt restorānus ar ādas iesietiem sarakstiem un neprasīja, lai visi vīni nāk no viņa izplatītāja. Restorāni pieņēma jaunos sarakstus un uzkrāja daudz Terlato vīnu.

Līdz 1960. gadu sākumam Terlato uzņēmums veica darījumus ar tādiem nozares pionieriem kā Alexis Lichine Bordo un importētāju Franku Schoonmakeru, kurš specializējās Burgundijā un Vācijā. Bija vīni par cenu, taču Terlato arvien vairāk pārcēlās uz amatnieku vīniem. Viņš daudz ceļoja uz Itāliju, meklējot kvalitatīvus vīnus laikā, kad itāļu vīns vairumam amerikāņu nozīmēja lētu.

1979. gadā Terlato viens pats ēda restorānā Portogruaro Itālijā, Alto Adidžē. Apburts ar vietējo balto Pinot Grigio, viņš nolēma nobaudīt pēc iespējas vairāk. Viņš pasūtīja visas 18 pudeles restorāna sarakstā. Viens vīns - Santa Margherita - izcēlās. Terlato apmeklēja vīna darītavu un parakstīja līgumu par vīna importēšanu. Ne ražotājs, ne vīnogas tajā laikā nebija labi pazīstamas štatos. Kad 2016. gadā abi uzņēmumi šķīrās, Terlato katru gadu ASV pārdeva vairāk nekā 600 000 Santa Margherita gadījumu.

Tonijs terlato Terlato mīlēja gatavot ēdienu un savos birojos uzcēla virtuvi, lai viņš varētu barot klientus. (Granta Keslera foto)

2002. gadā Terlato pārdeva uzņēmuma izplatīšanas nodaļu, lai koncentrētos uz mārketingu, importēšanu un ražošanu. Šodien viņa uzņēmumam pieder septiņas vīna darītavas Kalifornijā, un viņš ir partneris četrās vīna darītavās Austrālijā, Itālijā, Francijā un ASV.

1996. gadā uzņēmums nopirka Merlot speciālistu Rutherford Hill Napa Valley, un lēnām ir pārbūvējis zīmolu, ieguldot vairāk nekā 7 miljonus ASV dolāru vīna darītavas paplašināšanā, jaunu vīnogu avotu atrašanā un 6 akru lielās Cabernet Sauvignon vīna dārza pievienošanā. Līdzīgus uzlabojumus viņš ir veicis arī citās vīna darītavās, piemēram, Dūmvadu klints Napā un Sanfordā Santa Barbarā. Uzņēmums arī uzsāka jaunus masu tirgus zīmolus, piemēram, federālists un septiņas meitas. Terlato ir teicis, ka viņa mērķis veidot vīna darītavu portfeli ir līdzīgs vīnu sarakstu sastādīšanai, ko viņš mēdza dot restorāniem: piedāvājiet klientiem daudzveidīgu vīnu klāstu.

Terlato ambīcijas sakņojās viņa optimismā. 'Mēs esam tikai pie sliekšņa cilvēkiem, kuri bauda vīnu,' Terlato teica vēl 2004. gadā. 'Es atskatījos un domāju, ka šeit es biju 1955. gadā un šeit mēs atradāmies 1967. gadā un tagad.'

'Kad manam tēvam bija veikals, mēs varējām ietekmēt cilvēku dzeršanas paradumus 1 jūdzes attālumā no katras veikala puses. Kad mēs kļuvām par izplatītāju, mēs varējām ietekmēt cilvēku dzeršanas paradumus, iespējams, 20 jūdzes katrā pusē. Kad mēs kļuvām par valsts importētāju, es varēju ietekmēt dzeršanas paradumus no Kalifornijas līdz Ņujorkai un no Detroitas līdz Ņūorleānai, ”sacīja Terlato. 'Kā vīna darītavas īpašnieks es varu ietekmēt pasauli.'

Viņu izdzīvoja Džo, viņa sieva 65 gadu vecumā, viņu dēli Bils un Džons, seši mazbērni un vairāki mazmazbērni.

—Ar Tima Fiša ziņojumu

Terlato Tony Terlato II, Bill Terlato, Jo Terlato Giannoulias un John Terlato, no kreisās uz labo pusi, pārstāv Terlato Wine Group trešo un ceturto paaudzi. (Boba Stefko foto)