Vernaccia di San Gimignano


vern-nah-chah

Apsveicama no Toskānas, šī baltā vīnoga ir arī šķirne Toskānas reģionālajā vīnā ar tādu pašu nosaukumu. Vīni ir spilgti, citrusveidīgi un kraukšķīgi, un finišā tie piešķir nelielu rūgtu noti.

Primārās garšas

  • Dzeltenais ābols
  • Nepietiekams nogatavojies bumbieris
  • Citronu
  • Mandeļu
  • Fizioloģiskais šķīdums

Garšas profils



Sauss

Vidēji viegls korpuss

Nav tanīni



Vidēji augsts skābums

11,5–13,5% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Balta

  • DECANT
    Ne

  • ŠŪNELE
    1–3 gadi

Pārtikas savienošana pārī

Savienojiet to ar baltu gaļu vai zivīm, kā arī ar garšaugu un sāļām mērcēm, lai izceltos augu izcelsmes piezīmes.