Vinsanto


vin-sahn-tow

Mulsinoši, nevis Itālijas Vin Santo, bet Vinsanto ir grieķu saldais vīns, kas izgatavots pasito stilā (saulē kaltētas vīnogas) un pazīstams galvenokārt no Santorini, kur tas tiek gatavots ar Assyrtiko.

Primārās garšas

  • Aprikozes
  • Ķiršu sīrups
  • Cepti pipari
  • Karameļu
  • Bergamots

Garšas profils



Ļoti jauki

Pilns ķermenis

Vidēji tanīni



vīna degustācija napa ielejā apm
Vidēja skābuma pakāpe

11,5–13,5% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Deserts

  • DECANT
    Ne

  • ŠŪNELE
    10+ gadi

Pārtikas pārošana

Līdzīgi itāļu Vin Santo, grieķu vinsanto labi veiktos pret tradicionālajiem riekstu grieķu desertiem, piemēram, baklava vai kataïfi pīrāgu.