Vai būtu pareizi likt vīnu plastmasas pudelēs?

Cienījamais Dr. Vinnij,

Vai būtu pareizi likt vīnu plastmasas pudelēs?



—Hovards, Sarejs, Britu Kolumbija, Kanāda

Dārgais Hovard,

Es dažus esmu redzējis vīns, ko pārdod plastmasas pudelēs pārtikas veikalā vai lielos pasākumos, un tas var būt pievilcīgs, jo plastmasa ir mazāk saplīstoša un sver mazāk. Bet plastmasas vīna pudeles ir piemērotas tikai īslaicīgai vīna uzglabāšanai, un es šaubos, vai tās drīz aizstās stikla pudeles.



vīns, kas iet kopā ar ķīniešu ēdienu

Parasti izmantotais plastmasas veids ir polietilēna tereftalāts vai PET. Laika gaitā tas ielaidīs gaisu un oksidēs vīnu - tāpēc vīnu plastmasas pudelēs vajadzētu izdzert sešu mēnešu laikā.

Ja jums ir vides problēmas, gan stikla, gan PET konteineri ir pārstrādājami. Stiklu atkal un atkal var pārstrādāt stiklā, savukārt PET laika gaitā zaudēs integritāti un tiks “novirzīts” uz kaut ko citu, piemēram, paklāja polsterējumu, mākslīgo zāģmateriālu vai vilnas segas. Bet plastmasas pudeles sver daudz mazāk nekā stikls, tāpēc to pārvietošanai nepieciešams daudz mazāk degvielas. Viss, kas malā, es domāju, ka būtu grūti pārliecināt vīndarus ievietot savu vīnu plastmasā, kas noteikti pazemina produkta uztveri.

—Dr. Vinnijs